Acerca
Crecí en Madrid en una familia comprometida con el estrechamiento de las relaciones humanas, curiosa por el mundo, amante de la buena mesa y muy perfeccionista, que me brindó la oportunidad de acceder muy pronto al mundo de la gastronomía desde un enfoque profesional.
En la universidad empecé mi primer negocio de catering, La Colineta, que tuvo mucho éxito, y más tarde seguí desarrollando mi afición a la cocina trabajando en Alambique.
En Alambique, una escuela y preciosa tienda de cocina donde fui directora, comencé con la organización de eventos que incluyeron desde cenas o almuerzos únicos para diversas instituciones hasta promociones de productos variados en entornos singulares. Y también comencé entonces a escribir libros y artículos con los que compartir mi pasión por la cocina.
Después de varios años fuera de España, disfrutando de la compañía de grupos de personas de todas las culturas y de asistir a múltiples eventos y reuniones, regresé a España con el propósito de volcar mis experiencias en una empresa productora de eventos originales, personalizados y muy cuidados.
Amentum es el resultado de aunar mi experiencia en el ámbito de las relaciones sociales y la gastronomía con el deseo de crear oportunidades únicas para la convivencia.
Beatriz Llamas
Fundadora